Tappetino in silicone per Macaron

Il tappetino per macaron in silicone platinum è un prodotto versatile e facile da usare, che permette di realizzare macaron perfetti in modo semplice e veloce.

Dimensioni: 30 x 40 cm

Cavitazione: 48 cavità da ø 2 – 3,5 cm

Materiale: Silicone platinum

Caratteristiche:

• Resiste perfettamente alla congelazione ed alla cottura: il silicone platinum è un materiale resistente alle alte e basse temperature, quindi può essere utilizzato sia per congelare i macaron che per cuocerli in forno.
• Non altera il sapore degli alimenti: il silicone platinum è un materiale neutro che non altera il sapore degli alimenti.
• Antiaderente e trasparente: il silicone platinum è antiaderente, quindi i macaron si staccano facilmente dal tappetino senza rompersi. Inoltre, è trasparente, quindi è possibile controllare la cottura dei macaron senza doverli estrarre dal forno.
• 48 cavità per la realizzazione di 24 macaron accoppiati da cm ø 2 o 3,5: il tappetino è dotato di 48 cavità, che consentono di realizzare 24 macaron accoppiati da cm ø 2 o 3,5.
• Lavabile e riutilizzabile: il tappetino è lavabile in lavastoviglie e riutilizzabile.
• Adatto al microonde e resistente fino a -40°C +230°C: il tappetino può essere utilizzato in forno a microonde, in forno tradizionale e in congelatore.

Suggerimenti:

• Per ottenere macaron perfetti, è importante seguire la ricetta consigliata dal produttore.
• Il silicone platinum è un materiale elastico, quindi è importante non riempire troppo le cavità.
• Per evitare che i macaron si attacchino al tappetino, è possibile spennellarli con un po' di albume.